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書名 食の目利き検定 食品表示検定認定テキスト・初級

食の目利き検定 食品表示検定認定テキスト・初級 出版社 ダイヤモンド社 価格 1,500円

ダイヤモンド社
食品表示検定試験問題集

本書の内容

第1章 食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋
第2章 生鮮食品の表示
第3章 加工食品の表示
第4章 いろいろな食品表示の例
第5章 食品に付けられているマークの例
第6章 私たちの食生活について考える

【資料編】
資料-1 外食における原産地表示
資料-2 食の安全と安心
資料-3 監視体制、相談窓口
資料-4 巻末別表
    原料原産地表示の対象となる生鮮食品に近い22の加工食品群一覧表第1章 食品表示は消費者と事業者をつなぐかけ橋
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max10th

Author:max10th
MAX10th

食品の業界に15年います。
「幸せな食」をテーマに、安心・安全・栄養・食育等を扱っていきたいと思っています。
このブログは、まずは食品表示検定が内容のメインとなっています。

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